סוכריות בצק סוכר

קצת על בצק סוכר

חומר אכיל וייחודי לפיסול ועיצוב עוגות, עוגיות, ממתקים ומאכלים נוספים. זהו חומר זול יחסית לחומרים אחרים בקטגוריה הזו (כמו מרציפן למשל), הוא נוח לעבודה, נראה נפלא, ואם שומרים עליו כראוי, הוא גם מחזיק מעמד לאורך זמן. מה שבטוח – גם ילדים וגם מבוגרים נהנים ממה שניתן לעשות איתו, ובעיקר נהנים לאכול אותו!

מה אפשר לעשות מבצק סוכר?

כאמור, בצק סוכר הוא חומר אידיאלי לעיצוב עוגות וממתקים, והוא משמש לצורך כך בתדירות די גבוהה. היום כמעט תמיד מעצבים עוגה עם בצק סוכר. אחד השימושים המדליקים והקלים שניתן לעשות איתו הוא סוכריות עם ציפוי בצק סוכר, או סוכריות על מקל מבצק סוכר.

איך מכינים סוכריות בצק סוכר?

כדי להכין סוכריות צריך כמובן בצק סוכר. אפשר לקנות בצק סוכר לבן וצבעי מאכל מתאימים (צבעי מאכל ג'ל), ולצבוע את הבצק. ניתן לרכוש בצק צבוע מראש, במגוון צבעים, ולערבב בין הצבעים הקיימים כדי לקבל צבע שלא קיים (למשל לערבב בצק סוכר לבן ביחד עם בצק סוכר אדום כדי לקבל ורוד). את הבצק מעצבים במגוון צורות שמתאימות לסוכריות, ולנעוץ בהן מקל מתאים באופן שלא יפיל את הסוכריה.

מגוון סוגים של סוכריות

לפני שמכינים או מזמינים סוכריות יש להחליט בדיוק איזה סוג רוצים להכין. קיימים מגוון סוגים של סוכריות כמו למשל: סוכריות עטופות צלופן, סוכריות על מקל, סוכריות קטנות או גדולות, בדמויות או בעיצובים שונים. אפשר כמובן לבחור צבעים מסוימים או להכין עוגיות צבעוניות ומוטרפות, ואפשר לעצב באופן ייחודי שמתאים באופן ספציפי לאירוע.

רעיונות לעיצוב סוכריות מבצק סוכר:

✿ סוכריה בצורת ספירלה בצבעים ✿ סוכריות בדמות חתן / כלת החגיגה ✿ סוכריות בדמויות חיות ✿ סוכריה עם שמות של המשתתפים

מזמינים ומעצבים

כשמזמינים סוכריות בצק סוכר לאירוע או למסיבה, אפשר לבחור מתוך מגוון שכבר קיים, או לעצב באופן עצמאי את הסוכריות הייחודיות שלכם. אם מכינים באופן עצמאי – פשוט מכינים לפי איך שאוהבים, ואם מזמינים – יש לפרט הוראות עיצוב למעצבת כדי שתכין עבורכם את מה שאתם אוהבים.